Regulowany rant okrągły do tortów – 7,6 cm
Regulowany rant cukierniczy o wysokości 7,6 cm jest przeznaczony do pieczenia równych biszkoptów, składania klasycznych tortów i przygotowania deserów warstwowych. Zakres średnicy 16–30 cm pozwala dopasować jeden rant do wielu receptur i wielkości porcji. Proste ścianki ułatwiają uzyskanie regularnego kształtu, a konstrukcja bez dna umożliwia pracę bezpośrednio na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Zastosowanie w praktyce
Ustaw żądaną średnicę i upewnij się, że rant zachowuje równy okrąg. Umieść go na stabilnej blasze lub podkładzie. Przy pieczeniu zabezpiecz spód papierem do pieczenia, a masę wlewaj dopiero po ustabilizowaniu formy. Przy tortach musowych i deserach bez pieczenia wyłóż wewnętrzną ściankę dopasowaną folią acetatową. Po schłodzeniu usuń rant pionowym ruchem, bez skręcania warstw.
Najważniejsze korzyści
- ✓Płynna regulacja średnicy 16–30 cm
- ✓Proste ścianki wspierające równe warstwy
- ✓Stal nierdzewna do wielokrotnego użytku
- ✓Konstrukcja bez dna do pieczenia i deserów na zimno
- ✓Kompatybilność z folią acetatową
